在线PH检测仪，日常应用

文字：迈德施科技

PH值检测仪在日常应用中非常重要，主要用于以下方面：

1、酿造行业：PH值对于老化和酿造过程的各个环节均很重要。降低PH就会下降蛇麻草中苦涩成份的溶解度且确保使用较浓的蛇麻草亦不会增加苦味。瓶装啤酒的PH应控制在3.9与4.1之间，这样才能保证其存放时的稳定性。

2、防腐行业：PH值低于4.3时铁发生腐蚀，而半保护层只有在PH高于4.3时才形成。酸性土壤可能低于这标准。PH值高于10.5时形成更抗腐蚀的护层。通过电动势测定可估测氧化层的厚度。如果测得电动势接近氧化层处的电动势,则说明该层 形成并无空隙。但若测的电动势接近金属的电动势,则说明该层基本该层无保护价值。

3、奶制品行业：因为牛奶在PH4.7时会结块变质，所以无论如何不能使它的PH值降至这一数值。奶酪的新鲜程度通过电动势和PH测定都可以测出。例如：PH4.9对于cheddar奶酪来说真好。加有PH值极低的水果或果汁的冰淇淋容易变质。冷却用盐水的PH必须得到控制以免其腐蚀管道。