便携式PH测定仪在水产养殖中起到了重要的作用，主要体现在以下几个方面：

1. 实时监测水质：便携式PH测定仪可以随时随地对鱼塘水质进行实时监测，快速准确地测量水体的PH值。这有助于养殖户及时了解水质状况，确保水质适宜鱼类生长。

2. 调整水质：通过实时监测鱼塘的PH值，养殖户可以根据测定结果及时调整水质，如添加酸性或碱性物质，以维持水体的PH值在适宜范围内。这对鱼类的生长和健康至关重要。

3. 预警作用：便携式PH测定仪具有预警功能，当监测到水体PH值异常时，测定仪会发出警报，提醒养殖户注意水质问题，及时采取相应措施，避免鱼类因水质问题而受到危害。

4. 科学养殖：便携式PH测定仪提供的数据有助于养殖户了解养殖过程中水质的变化趋势，为科学养殖提供依据。通过分析PH值的变化，养殖户可以更好地掌握养殖环境，提高养殖效益。

5. 方便快捷：便携式PH测定仪体积小、重量轻，携带方便，操作简单。养殖户可以在短时间内掌握测定仪的使用方法，快速进行水质检测，节省了大量时间和精力。

6. 降低养殖风险：通过实时监测水质PH值，养殖户可以有效预防鱼类疾病的发生，降低养殖风险，提高养殖成功率。

总之，便携式PH测定仪在水产养殖中的应用，有助于提高养殖户对水质的管控能力，确保鱼类生长环境的稳定，提高养殖效益。随着科技的不断发展，未来便携式PH测定仪在水产养殖领域的应用将更加广泛。